🔰ماءالشعیر لیمویی
❇️مواد لازم:
آب لیموی تازه
شکر
پودر یا عصاره مالت جو
🌀طرز تهیه:
🔸لیمو های خوش عطر تازه برای تهیه این نوشیدنی انتخاب اول هستند ولی از هر نوع لیموترشی می توانید استفاده کنید.
🔹آب لیموها را بگیرید و در ظرفی شیشه ای بریزید و شکر را به آن اضافه کنید در حدی که روی آن را بگیرد.
🔸بیست و چهار ساعت در یخچال نگه دارید. سپس مقداری کمی آب لیموی تازه مجدد به آن اضافه کنید روی حرارت متوسط ترجیحا در ظرف پیرکس به قوام آورید. مراقب باشید در این مرحله زیاد نجوشد تا رنگ آن تیره نشود.
🔹شربت حاصل را در یخچال نگه دارید.
✔️برای تهیه یک لیوان ماءالشعیر، دو تا سه قاشق مرباخوری از این شربت را با آب و یک قاشق غذا خوری پودر یا عصاره مالت مخلوط کرده و در ظرف دربسته بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند . مدتی صبر کنید و نوشیدنی را در یخچال نگهداری دارید تا رنگ آن شفاف شود سپس نوش جان کنید.
🌹 یک بار امتحان کنید قابل رقابت و حتی بسیار بهتر از ماءالشعیرهای کارخانه ای است.
🖊دکتر سیما کلاهدوز (متخصص طب سنتی ایرانی)
#انجمن_علمی_طب_سنتی_ایران
👉 @persianmedicine 👈
